Kaffee

Beim Grünen Kaffee der kräftigen, beliebten Sorte Coffea arabica handelt es sich um roh vermahlenene, vollreife, ungeröstete peruanische Kaffeebohnen, die im Gegensatz zum Röstkaffee alle Nähr- und Wirkstoffe der Kaffeepflanze in naturbelassener Form enthalten. Im Geschmack dezent und säuerlich ist der grüne Kaffee nicht mit dem geröstetem zu vergleichen, obwohl er sich tatsächlich auch wie ein gewöhnlicher Kaffee aufbrühen lässt. Empfohlen ist jedoch die Verwendung als Superfood-Zugabe zu Smoothies und Shakes.