Gewürzsalz

Ein tolles Geschenk für jeden Anlass! Ob zu Weihnachten, als Mitbringsel zum Dinner oder für sich selbst, einfach weil es hübsch ist: ein selbstgemachtes Gewürzsalz. Das Gewürzsalz kann man eigentlich in jeder Variante herstellen, die einem so einfällt. Wir haben uns anlässlich der Weihnachtszeit & einer Hochzeit für die Rosen/Chili Variante entschieden. Alles was ihr braucht: Salz (nehmt unbedingt hochwertiges Meersalz) sowie Chili & Rosenblüten in Lebensmittel-Qualität. Der Hauptbestandteil ist auf jeden Fall das Salz, also circa 70% Salz, 15% Chili, 15% Rosenblüten. Zerstoßt die Rosenblüten und die Chilis sodass sie nicht mehr ganz so grob sind, mischt sie mit dem Salz & füllt alles in ein hübsches Gläschen ab – fertig! Für den Sommer ist die Variante mit getrockneter Zitronenschale (unbedingt unbehandelte Bio Zitronen nutzen) unser Favorit. Für eine Einweihungsparty passt ein selbstgemachtes Brot perfekt zu dem Salz!